Dinge die zu tun sind

Das Schloss Sonnino Das Schloss Sonnino mit seinem Turm aus dem 13. Jahrhundert ist das Symbol von Montespertoli und Umgebung. Von hier hat man einen Blick auf das Tal des florentinischen Chianti. Die Barone Alessandro und Catherine de Renzis Sonnino leben hier seit vielen Jahren und produzieren Olivenöl und Wein von großem Charakter und Qualität. Hier treffen sich Tradition, Liebe für ihr Land, Wissen und Forschungsgeist. Das Schloss Sonnino in Montespertoli ist nur zehn Minuten von Villa Il Poggiale entfernt und liegt entlang der malerischen alten Straße nach Volterra. Baronin Catherine De Renzis und seine Mitarbeiter stehen Ihnen gerne zur Verfügung und zeigen Ihnen dieses alte Herrenhaus und seine Keller. Bei dem „Direktvertrieb“ können Sie den Wein, das native Olivenöl und die Küche des Gutes probieren.

Der Bauernhof Corzano e Paterno vereint zwei Anwesen der damaligen herrschaftlichen Besitzer Niccolini und Machiavelli. Der Hof ist bekannt für Schafkäse, auf Italienisch „pecorino“: von Ricotta, Marzolino, über „Boccia di Rozo“ – Krötenhaut, ein Geschmack der an französische Käsesorten erinnert, bis zu einer Art frischem Stiltonkäse. Hier auch Verkostung von Öl und Wein.